Buenas buenas! Bienvenidos con el mochilero ! Diese Woche, einer Deutscher Wein, einem Süßwein. Wir fahren an der Rhin, in der Rheinegau. Unsere anbaugebiet ist berühmte für seine Prädikatsweine Herstellung, hochwertige für meistens. Häufige von Riesling für die weiße und von spätburgunder für die rote, ganz klassiche deutsche Weine.
Unsere Wein ist einem spätlese, würde also später gelesen und von daher, sind die Trauben gesunde aber enthalten viel mehr Zucker als bei andere Lesen. Die Lese wird meistens ende August gemacht, bei Spätlese gerne ab Oktober. Der Rheinegau ist eine ziemlich flach Bereich nah an der Rhin, gemäßigtes Klima, vergleichbar mit der Anjou im Frankreich. Wachst dort der Muller Thurgau, der Portuguieser, der Riesling, der Dornfelder und anderen.
Bei der Süßwein Herstellung, der Sonne Einstrahlung entwickelt der Zucker in die Trauben, dafür ist der Alkohol meistens niedriger, der Alkoholische Gärung ist da auch etwas kurzer als bei normale Weine.
Unsere Wein hat eine goldgelbe Farbe, sauber filtriert weil diese Weine mit eine kürzere Gärung haben manchmal eine leichte Perlage, etwas Kohlensaüre noch übrig in dem Wein. Der Wein riecht wie eine Gewürztraminer, viel Pfirsich, viel gebackene Aprikosen, viel Lychee, etwas pink Grapefruit. An Der Gaumen, der wein ist ziemlich einfach, die Aromen wiederholen sich, eine kürze Abgang, die säure ist mittlere. Eine ganz nette Wein, saftig ohne Ende, ideal zum Feierabend weil ziemlich erfrischend, günstig und einfach. Braucht man keine lange Rede halten, trinkt am besten dem Wein mit chinesische essen, indianische, etwas würzige. Hasta pronto con el mochilero
Wein vorgestellt: Erbsen spätlese aus der Rheinegau, 5e bei Rewe
