Buenas buenas! Bienvenidos con el mochilero! Wir fahren heute nach Portugal, eine kleines Land der mehrere schöne Weinberge hat. Wir fahren in dem Dai Bereich, der Weinberg befindet sich auf dem fluß Douro AKA Duero im Spanien, aber am Land. Das Klima ist kontinentales, trotz einfluß von das Wasser. Wir befinden uns an ungefähr 50 km von der Küste, südlich von der Stadt Porto. Unsere Weinberg hat eine Schieferboden der speichert die Feuchtigkeit. Wir befinden uns im nordportugal wo das Klima relativ kühl ist. Die Region herstellt die grundweine für die Produktion von portwein, spricht Rot und Weiß portweine. Unsere Wein ist einem Verschnitt von dreï erlaubte Rebsorten in die Produktion von Portwein: Touriga Franca, touriga nacional und Tinta roriz AKA tempranillo. Der Wein hat eine sehr hell durchsischtliche lachs Farbe. An der nase, sehr ausgeprägte Aromen von Erdbeere, Himbeere, Lakritze, leichte pfeferiges. An der Gaumen, der wein ist trocken hat eine mittlere Säure, Aromen von Rhabarber,Erdbeere, weiße Pfeffer, nasse Steine. Der Wein ist erfrischend, hat aber keine große komplexität, es ist aber auch nicht der Sinn der Sache, es ist tatsatlich einem grundwein der gesprittete werden soll. Das ist aber eine tolle Sommerwein, sehr einfach, sehr frisches, sehr balanciert. Perfekte begleiter zum frische Erdbeeren mit Zucker und Sahne oder zum Melon de Canteloupe. Das ist einem Obst aus Provence, sud Frankreich der eine sehr besondere Geschmack hat. Alles klar! Ich bedanke mich sehr, wir hören uns nächste Woche. Hasta pronto con El Mochilero! Wein vorgestellt: Rose aus Dao, 5.95e bei Mitte Meer
