Buenas buenas! Bienvenidos con el mochilero! Wir fahren heute inenhalb Deutschland, in der Mosel, einem von die Bekannste anbaugebiete von unserem Land. Wir befinden uns direkt am fluß: der Mosel, direkt an die Grenze mit Luxemburg. Wir befinden uns in der Bundesland Rheinland Pfalz, unsere Weinberg steht auf eine steile Lage, durch die Berg und das Wasser, unsere Boden speichert ganz wunderbar die Wärme. Die Bedienungen passen ganz gut zum Riesling, Rebsorte die ziemlich lange reift. Ganz berühmte sind die Riesling Spätlese oder Vendanges Tardives aus Elsass. Der Boden ist eine schieferboden der gibt der Wein eine tolle mineralität. Unsere Wein würde hergestellt ausschließlich aus Riesling, der Wein hat eine mittlere dunkel goldfarbe. An der nase, der Wein riecht nach Kräuter, tomatenblätter, limette, Maracuja. An der Gaumen, der Wein hat eine schöne Schmelz, mittlere Säure, schlank, Aromen von Basilikum, limette, Mangoschale, Maracuja, etwas exotisches. Diese exotische Noten sind typische für Warme Klima wir Südaustralien zum Beispiel. Der sonne Australung in der Mosel ist so toll das der Riesling entwickelt sich genauso. Wir sind, finde ich, etwas früh im Jahr für der Wein. Es ist mehr einem herbstwein zum Meeresfrüchte Risotto oder gebratene jakobsmuscheln. Es wäre aber genau richtig zum marinierte paprika zum apéritif. Wir hören uns nächste Woche für eine weitere Folge über der Riesling. Hasta pronto con el mochilero! Wein vorgestellt: Riesling aus der Mosel, Alnatura 8.95e
