Buenas buenas! Bienvenidos con el mochilero! Wir fahren heute nach Frankreich, in dem Französische Katalonien. Trotz der nähe von der Spanische Grenze, es würde dort nur Französisch gesprochen. Wir befinden uns zwischen dem pyrennées am süden und der Massif central am Norden. Das sind zweï wichtige berge im Frankreich, der Boden ist eine Mischung von Ton und Kalk. Unsere Wein würde hergestellt von die Rebsorte Gamay, oft verwendet und berühmte in dem Beaujolais Bereich, etwas Nordlicher. Unsere Wein hat eine sehr elegant lachs Rosa Farbe, durchsichtlich. An der nase, der Wein ist ausgeprägt, riecht nach Brombeeren, schwarze Johannisbeere, cassis, Lakritze. Das ist eine sehr duftige Wein. An der Gaumen, der Wein ist sehr überraschend. Saftig ohne ende, Aromen von Rote Beete, Rhabarber, Schwarze Johannisbeere, Brombeeren. Der hat die säftigkeit von eine Rhabarbersaft, sehr jugendlich, erinnert mich etwas an der Beaujolais nouveau. Ganz toller Wein zum dessert wie forêt noire. Das ist eine Schokokuchen mit viel Sahne und Kirschen, oder mit Himbeere Käsekuchen. Würde auch gut klappen mit Tomatengaspacho. Das wars für heute, ich bedanke mich, hasta pronto con el mochilero.
