Hanna Teramoto, 2014年紐西蘭咖啡師冠軍。 2014 New Zeeland Barista Champion "When you try to change something, it needs to step by step, and not dramatically." by Hanna Teramoto 非常特殊的出發點。 Hanna是從紐西蘭的咖啡文化裡學習，而非母國，日本。當然，若她沒有拿下壹肆年的紐西蘭冠軍，我大概也不會注意到，這位特別喜愛殭屍文化(zombie freak)的咖啡人，她在咖啡師的比賽(Barista Championship)上，還播放著惡靈古堡的音樂！ 2014年在Simple Kaffa巧遇Hanna，無意打擾卻還是交換的名片，透過Berg約到坐吧訪談的機會，讓拾伍步咖啡人物專訪多了南島風情，對於紐西蘭，目前還有印象的只有客座過的Flight Coffee，之於精品咖啡的成長，看來大家都還有很大的一步要走！ Well，閒話到此，敬請期待下一回的咖啡人物誌專訪，南島還有第二部！
