De l'origine, à sa culture, en passant par l'écabossage, le tempérage, .....
Je vous raconte dans cet épisode son histoire, sa transformation, ses couleurs principales
Les quelques marques qui le commercialise pour la grande distribution
En gros ce 3ème épisode est bien gourmand et très chocolaté, et vous pouvez retrouver mes notes ici
