Minas Gerais já foi o maior produtor de marmelo no país e agora, um projeto da Emater-MG e da Universidade Federal de Lavras (Ufla) quer alavancar novamente a produção do fruto no estado. Para se ter uma ideia da importância do marmelo no Sul de Minas, por exemplo, a cidade de Marmelópolis ganhou este nome por causa da fruta.
O jornalista Jefferson Machado conversou com o coordenador técnico estadual de fruticultura da Emater-MG, Deny Sanábio, e com o professor de fruticultura de clima temperado do Departamento de Agricultura da Escola de Ciências Agrárias, da Universidade Federal de Lavras (Ufla), Rafael Pio.
Foto: Emater-MG
