मुमताज अपने जमाने की सबसे डिमांडिंग एक्ट्रेसेस थीं। ऑन स्क्रीन उनकी जोड़ी राजेश खन्ना के साथ सबसे ज्यादा पसंद की गई थी, लेकिन एक समय ऐसा था जब उनके साथ कई हीरो काम करने से मना कर चुके थे। इसमें जितेंद्र से लेकर शशि कपूर तक का नाम शामिल था। इतना ही नहीं, मुमताज से एक एक्ट्रेस के अलावा कोई बात नहीं करता था।
