札幌で重ね煮料理教室・カフェを運営されている吉岡操さんをゲストにお迎えしました。
操さんは、幼稚園教諭・保育士をされていましたが、ご自身が鬱になった時に重ね煮と出会って、体と心が整っていったという経験をされたそうです。
他の方にもこれを伝えたいと、2017年からお料理教室をオープンされました。
現在はオンラインでも発信されています。
操さんの料理教室のウェブサイト https://nhong.hp.peraichi.com/
操さんのFacebook（佐藤操で検索） facebook.com/misao.satou
操さんのInstagram ＠kasaneni_okami
操さんお薦めの本 "おむすびの祈り <いのち>と<癒し>の歳時記" by 佐藤初女 https://www.php.co.jp/books/detail.php?isbn=4-569-55410-5
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Instagramもぜひチェックしてみてくださいね！
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