Todos los días Cátedra Avícola & Agropecuaria -en forma ininterrumpida desde hace 66 años- informa sobre la actualidad de la industria avícola & agropecuaria. Conducido por Adalberto Rossi y Eugenia Basualdo. La edición del día cuenta con las siguientes entrevistas.
Juan Carlos Eiras - Vicepresidente de la CAF (Cámara Argentina del Feedlot)
Como consecuencia de la severa sequía que castigó a la producción en los últimos meses y las medidas gubernamentales sobre cuestiones comerciales y de relaciones de precios, la ganadería argentina registró cambios importantes en la dinámica de variables. Conversamos con respecto con el Vicepresidente de la Cámara Argentina del Feedlot (CAF), Juan Carlos Eiras: "Una sequía tan prolongada y tan profunda es un tsunami. Sigue pasando el tiempo y siguen siendo difícil de medir las consecuencias negativas que ha tenido. Desde la cría, que es el origen de la materia prima; al ternero que luego hace sus procesos de engorde y de recría; y la terminación que es el último eslabón antes del frigorífico"
