Max Piermartiri é engenheiro agrônomo e tem pós-graduações nas áreas de meio ambiente, planejamento, gestão e inteligência comercial, marketing e finanças.
Profissionalmente, ocupou diversas posições nas áreas técnicas e comerciais de grandes empresas nacionais e multinacionais, principalmente no segmento da indústria de alimentos. Tem atuado no setor trigo e panificação há cerca de 15 anos
