Herzlich Willkommen bei “Chris kocht” eurem spannenden Mitkoch-Podcast!
Heute: Gräupcheneintopf
Und das braucht ihr, um mitzumachen:
250g Perlgraupen
3 Schalotten oder 2 Zwiebeln
1/2 Kohlrabi
1/2 Blumenkohl
1 Packen Suppengemüse (2 Karotten, 1 Stk Sellerie, 1 Stk Lauch, 1Stk Petersilienwurzel)
(optional) 2 Knacker / Mettenden
Gewürze:
4-5 Pigmentkörner
2 Lorbeerblätter
2 Nelken (optional)
Salz
Pfeffer
Viel Spaß und guten Appetit!
