การคำนวณหาจุด คุ้มทุน ในการเตรียมตัวกลับมาเปิดโรงแรมมีความสำคัญเป็นอย่างมากที่จะบอกเราได้ว่าจะต้องทำรายได้เท่าไหร่ถึงจะไม่ขาดทุนเพราะมีคำถามเกิดขึ้นจากหลายโรงแรมว่า
• จะเปิดโรงแรมจะเรียกพนักงานกลับมาทั้งหมดเลยไหม
• จะเปิดโรงแรม 100% ทุกห้องเลยไหม
• จะมีลูกค้ากลับมากี่%
• จะขายห้องเท่าไหร่ในขณะที่โรงแรมห้าดาวขายในราคาสี่ดาว
ถ้าเราไม่รู้ถึงจุดคุ้มทุนจะเป็นการยากที่จะรู้ว่าต้องทำรายได้เท่าไหร่
ผมมีไฟล์เอ็กซ์เซลในการคำนวณ ADR และ RevPAR ที่ทำให้เกิดจุดคุ้มทุนแจกให้ด้วยนะครับใครอยากได้ให้ส่งอีเมลมาที่ chap@chaphospitality.com แล้วผมจะส่งไฟล์กลับไปให้ฟรีๆนะครับ
หวังว่าการคำนวณหาจุดคุ้มทุน Break Even Point / Break even RevPAR และ Break Even ADR จะช่วยให้ผู้บริหารตัดสินใจได้ว่าจะเปิดโรงแรมได้หรืออย่างไรหลังจากสถานการณ์โควิด-19
Email: chap@chaphospitality.com
Facebook: CHAP Hospitality Management
IG: chaphospitality
Twitter: @chaphospitality
YouTube: คนโรงแรมปล่อยของ The Hotel Maker
