Luca Travaglini, co-Ceo e co-founder di Planet Farms, la vertical farm più grande d’Europa. Figlio di imprenditori (il nonno nel 1948 ha industrializzato il processo di asciugatura e stagionatura dei salumi), laurea in Bocconi, esperienze in Ernst & Young e poi nel settore alimentare, lavorando per l’azienda di famiglia. Nel 2015 vive una brutta esperienza di salute. Appena ha la forza di rialzarsi, insieme all’amico di infanzia Daniele Benatoff, crea, alle porte di Milano, la vertical farm più grande d’Europa. È anche la più evoluta a livello di tecnologia e automazione.
“Go Vertical” è il motto di Planet Farms. E, per Luca e Daniele, non si tratta solo di sviluppare in verticale le coltivazioni, ma di guardare in alto anche nel loro sogno di reinventare il futuro. «Abbiamo cambiato la prospettiva. Perché è guardando in su che si va avanti».
