L’agriculture et l’alimentation constituent des enjeux majeurs et mondiaux pour les 30 prochaines années. D’ici 2050, nous serons 9 milliards d’êtres humains à nourrir. L’Afrique, avec une croissance démographique continue et une expansion urbaine accélérée, des dérèglements climatiques et un stress hydrique latent, est au centre des préoccupations. Ainsi, comment bâtir des modèles agri et agro-alimentaires qui résistent aux perturbations à venir pour assurer une souveraineté et une autosuffisance alimentaire ?
