ニッポンのごはん

#28 すき焼きは関西のほうがうまい？【ニッポンのごはん】

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すき焼きは西高東低/西の牛肉文化、東の豚肉文化/黒毛和牛の源、「但馬牛」/すき焼きに何入れる？/翌日の雑炊がうますぎる