“São inúmeros os estímulos para desequilibrar nossa microbiota intestinal: alimentos industrializados, antibióticos, anticoncepcionais, estresse, mastigação insuficiente, água fluoretada, agrotóxicos… estamos imersos em um ambiente que mata a flora boa e abre espaço para a proliferação de fungos e outros bichos”, explica Vanessa Ary, nutricionista. O livro que ela escolheu para discutir o assunto no podcast do Atreva-se é o “Almanaque de bichos que dão em gente”, da Sonia Hirsch.
