Seconda puntata di "BBQ - Ascolta il Gusto", in studio Giuseppe Papaleo e in collegamento il Master BBQ Giuseppe Rogliano.
In onda su radiobarrio.it giovedì 14 aprile 2022.
ARGOMENTI PUNTATA:
- Differenze dei dispositivi in base al combustibile;
- Come scegliere il miglior carbone?
- Quando scegliere le "bricchette" al posto del carbone;
- Dal combustibile passiamo alla combustione;
- Quali sono le condizioni ottimali affinché avvenga la combustione?
- Cos’è il comburente?
- Cos’è l’innesco?
