Mit Daniel Podmirseg haben wir in unserer 98. Folge den Geschäftsführer und Gründer der vertical farm institute GmbH bei uns zu Gast. Daniel erläutert, welchen unglaublichen Mehrwert er mit seinem Projekt bilden kann und wie Projektentwickler:innen und Investor:innen nicht nur ökologisch ihren Fußabdruck verbessern, sondern auch ökonomisch davon profitieren können. Wo kommen unsere Lebensmittel her? Wie kann die Versorgung sichergestellt werden? Und können Projektentwickler:innen zu Lebensmittelhersteller:innen werden? Das und vieles mehr erfahrt ihr in diesen aus vielerlei Hinsicht hochinteressanten 50 Minuten. 🎙
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