As formas de produção de energia, mesmo as ditas limpas, verdes, ecológicas, etc., como a hidroelétrica, eólica ou solar, causam impactos prejudiciais no meio ambiente. Qual seria a solução, então? Não, eu não tenho essa resposta (e se tivesse, estaria ganhando zilhares de dinheiros), mas uma pequena cidade nos Alpes Franceses pode apontar para um caminho interessante. A resposta deles? Queijo.
Fontes desse episódio:
Podcast: Depis da Aula, de Felipe Hauny e Ramón Bertazi - https://open.spotify.com/show/2Hx4cx3CXBkX9e6MSXEPEx?si=r1fO9IkEQx6p3Et6pGUJ9A
Livro: The Reality Bubble: Blind Spots, Hidden Truths, and the Dangerous Illusions that Shape Our World, de Ziya Tong.
