沼津のみならず全国にも名を馳せる
日本酒「白隠政宗」の醸造元の高嶋酒造。
代表の高嶋一孝さんをゲストにお迎えして
全3回でお話を聞きます。
第2回目は
高嶋さんの酒造りのこだわり、
沼津で日本酒に合う食べものとは何？、
学生時代に実家の酒を
利酒した時の衝撃的な感想、
高嶋さんの行きつけの
お店についての話題などなど
歯に衣を着せぬ語りっぷりが
お聞きいただけます。
