沼津のみならず全国にも名を馳せる
日本酒「白隠政宗」の醸造元の高嶋酒造。
代表の高嶋一孝さんをゲストにお迎えして
全3回でお話を聞きます。
第3回目、最終回の今回は
高嶋さんが酒蔵を継いだ経緯から
沼津のBar文化に話が及びます。
そして高嶋さんにとって
日本酒とは何か、を
深掘りしながらいよいよ話の
クライマックスへ。
今回は名言も数多く飛び出します。
