今回は前回に引き続き
沼津フィッシュマーケット・タップルーム22周年祭で行われた企画。
ベアード ブルーイングを経営する
ブライアンベアードさんと以前ぬまずっきゅーんにも
ゲストでお越しいただいた
日本酒「白隠政宗」の醸造元・高嶋酒造
代表の高嶋一孝さんの対談。を公開収録致しました。
今回は対談後の質問会になります。
・水が大事？
・お二人の仕事はグローバル？ローカル？
・お二人の好きなタイプの人をイメージしたお酒を作るとしたら？
・セゾンさゆりや四姉妹スプリングボックは毎年イメージが違う？
・全部試飲する？
・ビールと日本酒を作る上で、流行やトレンドを意識することはある？
・色んなお酒を作る過程で迷うことはある？
今回は、ぬまずっきゅーん初の公開収録となりました。
是非、ライブ感も一緒にお楽しみください。
沼津フィッシュマーケットさんのHP
https://bairdbeer.com/ja/taprooms/numazu-fishmarket/
ベアードビールさんのHP
https://bairdbeer.com/ja/baird-beer-way/
高嶋酒造さんのHP
https://www.hakuinmasamune.com/
【“ぬまずっきゅーん” 毎週金曜21時～配信中！】
2021年10月、ぬまずっきゅーんは、
GOOD DESIGN AWARD2021を受賞しました。
ぬまずっきゅーんメンバーnote
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