有限会社 ヤマカ水産 代表取締役 小松寛さんを
ゲストに迎えて全4回でお送りするその第3回目。
今回も、経営企画室 室長の松本周さんにも
参加して頂きました。
・洋風干物のPêcheur（ぺシュール）!?。
・正子さんの醤油ぼし!?
・沼津の干物の歴史について。
・干物は日本初のファーストフード！？
・今後の展望。
・次回のゲストについて。
今回はシンマチ のキッチンお借りして
干物を焼いて、美味しく頂きながら
収録させていただきました。
ヤマカ水産
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コミュニティ型シェアオフィス シンマチ
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