Von heissen Temperaturen, über offene Küchen bis hin zu Viren und persönlichem Chaos haben wir in unserem ersten Podcast Date alles dabei.
Blumenkohlglace Rezept
500g Blumenkohl
250g Milch
50g Zucker
50g Glukose
100g weisse Schokolade
100g Vollrahm
1 Prise Salz
Blumenkohl waschen und im Ofen bei 180 Grad ca. 60 min backen.
Warmer Blumenkohl mit einer Gabel zerdrücken.
Milch, Glukose, Zucker, langsam aufkochen und über Schokolade giessen, bis die Schokolade sich aufgelöst hat.
Salz, Vollrahm und Blumenkohl dazugeben und alles mixen und in der Glacemaschine gefrieren lassen.
Dein Kommentar, deine Meinung und dein Feedback ist uns wichtig oder hast du noch eine Frage?
Wir sind gespannt von dir zu hören unter : info@zimmerstond.ch
P.s. Verreist uns nicht jetzt schon in der Luft ;)
Musik by Janosch Marini
