會導致睡眠問題的原因很多，飲食是其中之一。 除了眾所皆知的酒類和含咖啡因飲料之外，其實還有其它常見的食物或飲料會讓人睡不著或睡不好。
首先，就是霜淇淋，像霜淇淋這樣富含糖的食物會讓人睡不著，因為它會引發血糖的波動以及胃腸問題，讓你在睡覺時間保持清醒，難以放鬆和入睡。 第二種就是辣的食物，晚上吃比你平常吃的還辣的食物會增加胃酸，可能會引發胃酸逆流，進而使人難以入睡。
胃酸在晚間自然會比平時高，如果它又增加的話，那就會阻礙睡眠。 而且辣的食物會讓人感覺比較熱，這同樣會影響睡眠。 第三樣是披薩或是漢堡，很多人不知道番茄醬會引發胃酸逆流，它起到的作用類似辣的食物。
因此，在晚餐吃披薩或義大利麵會讓你不容易睡著。 就像油膩的披薩一樣，漢堡是另一種要花比較久的時間才能消化的食物，所以同樣會影響睡眠，尤其是當它含有番茄醬時，它也能引發會干擾睡眠的胃酸逆流。
在就寢3個小時之前最好不要吃富含鈉和飽和脂肪的食物，因為這樣的食物要比較久的時間才能消化，所以會影響睡眠。
如果在晚上想吃漢堡，你可以選擇小扁豆素食漢堡，這比較容易消化。 如果你想要吃牛肉漢堡，盡量挑選瘦肉來吃。 接下來是牛奶，儘管在電影、電視劇或兒童讀物中，父母會在睡覺前讓小孩子喝牛奶，但在現實生活中，這會讓人更難入睡。
牛奶可能會造成胃酸逆流，這同樣會發生在大人和小孩身上。 這是因為牛奶中的乳糖會引發問題。 如果你有出現胃酸逆流的傾向，而且想在晚上喝牛奶，那最好是選擇不含乳糖的植物奶。
除了讓人難以入睡之外，在晚上喝牛奶也容易讓人在睡覺時做惡夢。 既然上述這些食物不應該在晚上吃，那晚餐應該吃什麼比較好？大家應該多吃含有複合碳水化合物、纖維和瘦肉的餐點。
富含纖維的複合碳水化合物包括蔬菜、糙米、豆類、全麥和藜麥等。
