能量飲料近年來受到很多年輕的喜愛，這些飲料含有咖啡因、氨基酸和草本萃取等成分，喝上一口就可帶來超人般的專注和動力。
然而，其中潛藏的危險可能超過其帶來的醒腦作用。 能量飲料的起源可以追溯到其在大眾中流行的幾十年之前。 直到1980年代末和1990年代，奧地利紅牛公司進行了大規模的市場營銷活動，使能量飲料真正在全球範圍內流行起來。 紅牛是一種混合了咖啡因、牛磺酸、B族維生素和糖的飲料，確立了今天許多品牌效仿的標準能量飲料配方。
除了成年人，青少年也為提高自己的學業或運動成績而被這些醒腦飲料所吸引。 一些學校開始禁止能量飲料，因為它們含有高糖和咖啡因，可能導致身體營養失衡，長期下去學生難以集中注意力，從而造成學習困難。
隨著研究人員對能量飲料中成分對大腦的影響瞭解越來越多，發現其負面影響包含以下方面：1. 造成神經退行性疾病和大腦老化，含咖啡因的能量飲料可能會導致雄性白化鼠出現神經退行性變化。 高糖攝入還與增加胰島素抵抗風險相關聯。
隨著時間的推移，受損的胰島素信號可能增加神經退化和加速大腦老化。 2. 導致注意力不足過動症
常見於能量和運動飲料中的食品色素，如紅色40號染料，可能降低對於成長和發育所需的鋅和鐵等礦物質的吸收。 有研究表明 ，人造食品色素可能會加劇兒童注意力不足過動症（ADHD）癥狀。 3. 引發疲勞、失眠和頭痛。
作為利尿劑，能量飲料中的咖啡因通過增加尿液排出量可能導致脫水。 充足的水分攝取對於正確的大腦功能至關重要，因為大腦細胞主要由水組成。 因此，能量飲料引起的脫水可能導致疲勞和注意力不集中。
當人停止飲用能量飲料，可能會產生咖啡因戒斷癥狀，引發頭痛。 這是因為人停止咖啡因攝取后，血管會擴張，導致血流增加，壓力增加從而導致頭痛。
