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近年來,以植物生產的素肉逐漸風行,就連總部位於美國芝加哥的跨國連鎖速食店麥當勞也提供素肉產品。
該公司近日宣布,他們於2月22日在德國推出以植物為原料的素食麥克雞塊與漢堡。 這些新產品將可以讓素食人士在用餐時多一項選擇。
麥當勞表示,該公司去年8月曾在德國司徒加特地區的9家餐廳試賣素食麥克雞塊。 如今,該公司將在德國境內超過1,400家餐廳出售素食麥克雞塊與漢堡。
麥當勞說,麥克雞塊與漢堡在未來市場的普及程度將取決於消費者的需求。 麥克雞塊系由碗豆、玉米、小麥與天婦羅麵糊製成。 這是麥當勞與加州供應商“超越肉類”(Beyond
Meat)合作2年以來,該公司所推出的第二種素肉產品。 而第一種素肉產品是2021年開始出售的McPlant素食漢堡。
麥當勞的網站指出,McPlant素食漢堡的靈魂是植物肉餅,它由豌豆蛋白、米蛋白等原料製成,口感豐富細緻。
這種植物肉餅搭配爽脆生菜、新鮮蕃茄、洋蔥和融化起司,加入經典美乃滋醬,再蓋上柔軟的芝麻麵包,就成了口感與大麥克(Big Mac)相似的素食漢堡。

一般說來,歐洲消費者比美國消費者更能接受麥當勞的素肉產品。
該公司的McPlant已經出現在英國、愛爾蘭、奧地利和荷蘭等國家的功能表上。 臺灣去年也曾限量推出,現在則是拓展至德國。
該公司的競爭對手福來雞(Chick-fil-A)也在近日宣佈,要試推以花椰菜製成的雞肉三明治。

 

 

第一代iPhone在拍賣會上以超過6.3萬美元的價格售出

就在二月份,一部2007年上市的第一代iPhone在拍賣會上以63,356美元的價格成交,成為目前為止拍賣價格最高的第一代iPhone。
負責這次拍賣的“LCG Auctions”公司稱,這部iPhone密封在原包裝中,從未打開過,其成交價格超過了5萬美元左右的預期。
蘋果擁有非常忠實的粉絲群,收藏家們認為,該公司的許多產品都是科技史上的文物和里程碑。
去年,一台20世紀70年代的早期蘋果電腦樣機以超過67.7萬美元的價格售出。