En el programa número 85 de "Diálogo de Saberes", celebramos el Día de la Micología conversando con expertas en el tema, las Dras. Belén Pildain y Carolina Barroetaveña, sobre la incorporación al Código Alimentario Nacional de 21 especies de hongos comestibles.
Además, tuvimos la oportunidad de dialogar con Nicolás Sueyro de la Secretaría de Ciencia, Tecnología, Innovación Productiva y Cultura, quien nos explicó sobre el Taller de Bioeconomía y las acciones que Chubut está realizando en diferentes puntos estratégicos de la provincia para fomentar la innovación y el desarrollo sostenible.
Y como si fuera poco, nos dimos el gusto de entrevistar a Paula Peri, quien nos comentó sobre el primer sendero mico turístico de la Patagonia, ubicado en la hermosa localidad de Bariloche.
Escuchanos todos los jueves en vivo de 19 a 20h por Radio Nacional Esquel AM 560.
