El de hoy es un episodio especial. Especial porque vamos a conocer a una persona que no produce uva o vino, pero que tiene un papel fundamental en la industria. Ella nació en Canelón Chico, rodeada de viñedos, y una vez recibida de ingeniera agrónoma se dedicó a la docencia y la investigación. En la actualidad, desde su puesto en la cátedra de viticultura de la Facultad de Agronomía, es una referencia ineludible para entender lo que está pasando en la viticultura uruguaya. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a Mercedes Fourment.
