No Programa Gastrô do dia 18 de setembro, Clarice Ledur recebeu o franqueado pioneiro do Instituto Gourmet em Porto Alegre, Edu Antonio Diedrich Bothomé.
O Instituto é uma iniciativa de sucesso no RS e no País, já presente em 60 cidades brasileiras, tendo iniciado suas atividades no Espírito Santo. Ele vai falar sobre os cursos profissionalizantes para as áreas de cozinheiros e confeiteiros, com viés ao empreendedorismo.
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