Montserrat Peniche nació en Mérida, Yucatán y es enfermera en el Hospital Charité de Berlín. Además de está función, la mexicana dirige el proyecto de agricultura solidaria, llamado Tlayolan, cultura del maíz en Berlín "Mais - Kultur in Berlin": una milpa en la capital alemana.
En charla con Angie y Radio Hispanohablante, Montserrat nos cuenta sus experiencias en Berlín, su trabajo, la magia de la comida mexicana, su nueva familia en Alemania y todo acerca de Tlayolan.
Montse nos invita a tener una vida más saludable y nos explica algunos factores esenciales para una buena alimentación.
TLAYOLAN:
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