En nuestra tercera emisión de Radio Hispanohablante entrevistamos al Chef mexicano, Paco Lozada.
Paco nos contó su experiencia en Alemania, los detalles de la creación de GastroMEX y la importancia de la cultura culinaria en la vida de los migrantes, así como sus transformación en un nuevo paradigma: la cocina migrante.
No se pierdan esta charla interesante con un mexicano viviendo en Stuttgart y el equipo de redacción de Radio Hispanohablante.
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