第116回は滋賀県は太田酒造から「湖弧艪 特別純米 生原酒」でございます
太田道灌を祖に持つ太田家が醸す「道灌」とその蔵の歴史について話しております
日本酒蔵が世界大戦で危機に陥り、その復興のために作ったのが○○○だった！？
是非お楽しみください
太田酒造：https://www.ohta-shuzou.co.jp/
後半は地理的表示「GI」について話しております
酒屋さんでよく見かける「GI〇〇」という表記
なんかすごそうだけど、それってなに？
というのを紐解いていけたらと思い話しました
酒ノートではお便りをお待ちしています
エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています
ご連絡はTwitterDM、E-Mail、LINEまで
Twitter：https://twitter.com/sakenote2020
LINE：https://lin.ee/Pb64zm9
E-MAIL：sakenote2020@gmail.com
