第176回は 福井県 安本酒造から「白岳仙 純米吟醸 荒走」でございます。
歴史ある酒蔵さんの目指すこだわりの究極の食中酒。
その土地で造られた米と、磨き上げられた水で作ることにより一体感が生まれる。そう話される現当主。荒走でもハイクオリティな一杯です。
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