Betty Jouve es docente y escritora de Rosario. Ya tiene editado cuatro libros entre los que se cuentan: Crónicas desde la escuela; ¿Se nace o se hace? crónicas de una maestra; De guardapolvos y campanas; y Días de escuela, donde se destaca siempre por una mirada sensible y crítica de la realidad que vivimos.
