エピソード118.のゲストは、しどり園芸の市橋有紀子さんです。有紀子さんは、エピソード68で旦那さんの陽平さんと出演して、その時には、鉢物の花農家の活動についてお話をお聞きしました。あれから２年、直感で始めたというエディブルフラワー栽培と販売と、地元のレストランと人との深い繋がり、そしてエディブルフラワー栽培の喜び、またチャレンジな事。農家であることの自然との向き合い方など、お話をお聞きしています。
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来年の１月にしどり園芸さんとコラボで行われるエディブルフラワーで作るフラワーエッセンスとランチリトリートは、告知とともにすでに満席になりました。ぜひ次回を楽しみにしていてください。
また、東京の表参道で、１月２２日に行われる「地球に優しいキッチンガーデン、トーク＆ランチ会
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