Hilde Grünbaum nació en Berlín en 1923. Única hija del matrimonio de David y Susanne Grünbaum. Con el ascenso de Hitler al poder, los judíos sufrieron persecuciones y rapidamente se vieron afectados por leyes antijudías. Su padre fue expulsado desde Alemania a Polonia en la deportación de Zbaszyn, y su madre fue encarcelada después de intentar obtener permisos de tránsito falsos a Bélgica para ella y su hija
En 1940, Hilde, con 17 años, se unió a un grupo de jóvenes con el objetivo de emigrar a la tierra de Israel En abril de 1943, los miembros del grupo fueron arrestados y deportados a Auschwitz-Birkenau. Hilde fue miembro de la Orquesta de mujeres de Auschwitz-Birkenau.
En noviembre de 1944, las mujeres judías de la orquesta fueron evacuadas al campo de Bergen-Belsen. seis meses después, Hilde fue liberada.
Hilde conoció a Azriel Zimche en un campo de refugiados y finalmente se casaron. Emigró a la tierra de Israel en 1946 y formó una hermosa familia.
