Nous sommes ravis de vous présenter un nouvel épisode de Plein Phare, le podcast business 100% breton.
Dans cet épisode, nous vous invitons à découvrir Daniel Sauvaget, fondateur d'écomiam, les irréductibles du surgelé !
La particularité des magasins écomiam, c'est leur engagement en faveur de la juste rémunération des producteurs français. Les surgelés commercialisés sont des produits bruts, d'origine 100% française. Cette aventure a débuté en 2009 à Quimper et n'a cessé de prendre de l'ampleur : avec plus de 40 magasins, principalement sur la côte Ouest, écomiam est la première PME finistérienne à entrer en bourse en octobre 2020.
En écoutant cette interview, vous découvrirez les coulisses d'écomiam, leur fonctionnement en magasins affiliés, leur entrée en bourse et leur appartenance au territoire Quimper Cornouaille.
On espère que l'épisode vous plaira. Bonne écoute !
Cet épisode a été réalisé en partenariat avec Quimper Cornouaille nourrit votre inspiration.
Mathilde & Yann
Notes et références :
- Site d'écomiam : https://www.ecomiam.com/
- Menlog, logiciel de caisse et caisse enregistreuse à Pont L'Abbé : https://www.menlog.fr/
- Le Fournil de Tréodet, artisan boulanger à Quimper : http://www.lefournildetreodet.fr/
- Quimper Cornouaille nourrit votre inspiration : quimpercornouaille.bzh/
