1 kg de feijão-preto
500 g de paio (4 unidades)
3 cebolas
5 dentes de alho
¼ de xícara (chá) de azeite
3 folhas de louro
1 colher (chá) de cominho em pó
1,1 kg de costela de porco salgada (1 peça com 12 ripas)
800 g de carne-seca
600 g de lombo de porco salgado
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Escrevi tal #soneto dia 14/04/04
