– Aloitimme pienellä kontilla, jotta parkkitilaa jäi enemmän autoilijoiden käyttöön. Nyt käytössä olevan noin kuusimetrisen kontin tilalle on myöhemmin tulossa 12-metrinen kontti, jossa on mahdollisuus myös kattoterassille, Ranskalaisen kyläkaupan kauppias Riikka-Maria Lemminki kertoo Radio Voiman haastattelussa.
Asikkalan kunta on myös uusimassa levähdysalueen vessat.
Tällä hetkellä kioskilta saa kahvin lisäksi leivonnaisia, salaatteja sekä esimerkiksi leikkelelautasia.
Kioski on avoinna maanantaista torstaihin kello 10–19, perjantaisin ja lauantaisin kello 10–20 ja sunnuntaisin kello 11–18.
– Kehitämme valikoimaa ja muutamme aukioloaikoja ihmisten toiveiden ja kävijävirtojen mukaan.
Lemminki sanoo, että näillä näkymin kioski on avoinna ainakin lokakuuhun asti ennen talvitaukoa.
Haasteiltakaan ei tuore kioskiyrittäjä ole välttynyt: heti ensimmäisenä lauantaina kahvikupit loppuivat puoliltapäivin.
– Olimme varustaneet kahvikuppeja valtavan määrän, mutta valitettavasti näin pääsi käymään. Meillä kävi jo aamun aikana muutama ryhmä ja pari bussilastillista ihmisiä. Nyt sinne haetaan lisää tarvikkeita Ranskalaiselta kyläkaupalta, tukusta on tulossa toimitus ja lähden itsekin viemään tarvikkeita Sysmän kodistamme.
Kuuntele podcastista, mitä Riikka-Maria Lemminki kertoo työvoimatilanteesta Asikkalassa.
