浜村温泉ラジオ第１８回目。
今回は砂丘プリンで有名なプリン専門店Totto PURINを経営する株式会社OMOI 代表取締役、川村諒志さんにお越しいただきます。2020年にプリン専門店を開業、2021年には同じく鳥取砂丘にかき氷屋をOPEN。鳥取砂丘に新たな風を吹かせつつ、更に事業を展開して行く模様。甘いマスクの裏に潜む一面を浜村温泉ラジオは追求します。村を作るってなんですか？
【プロフィール】
川村 諒志(株式会社OMOI 代表取締役)
愛知県名古屋市出身。
「地方を観光で魅力的に」をテーマに、毎年1事業を目標にローカルコンテンツを展開。
2020年には日本初の粉末カラメルを使用した砂プリンが人気のTottoPURINをオープン。地域愛を育てるをコンセプトに鳥取の素材を活かしたプリンづくりを行う。2021年にはプリン屋のかき氷専門店として「さんかく氷」をオープン。将来の夢は、きれいな川の近くに村を作ること。
【リンク】
・TottoPURIN
https://tottopurin.com/collections/all
・さんかく氷
https://www.sankakugoori.com
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