- Cosa vuol dire oggi fare innovazione nella ristorazione, sia a livello di prodotto che di processi❓
- In cosa consisteva la "Call per startup" conclusasi di recente❓
- La crisi energetica e delle materie prime sta facendo premere forte sull'acceleratore dell'innovazione
Di questo e molto altro, abbiamo discusso con Alessandro Annovi, Innovation&Strategy Manager di Cirfood.
