Unser Gast Marc, Vollblut Gastronom aus Leidenschaft, steht auf der „cleveren Seite vom Pass“ und erzählt uns heute, wieso er bei Hochzeiten nur noch Weißwein ausschenkt, wie man Hummer glücklich macht und wann man Gäste mal so richtig schön auslachen kann, wir hatten viel Spaß beim Gespräch mit ihm und wünschen euch das selbe. ;)