単価2,000円のハンバーガーが飛ぶように売れる現象をご存じでしょうか。今夜の「深夜の創造しい会」では、価格競争に疲弊する中小企業経営者に向け、新興バーガーチェーン「BRISK STAND」と「SHOGUN BURGER」の成功事例を深掘りします。なぜ彼らは大手ひしめく市場で高単価かつ多店舗展開という「ブルーオーシャン」を開拓できたのか。その鍵は、AIには描けない泥臭い「思考のプロセス」と、自社商品を「日本料理」と再定義する大胆な発想の転換にありました。安売りの呪縛を解き、明日から自社の価値を高めるためのヒントを、社長参謀の小島が熱く語ります。
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