コロナ禍を経てライフスタイルが変化し、特に「調理家電」の普及とそれによる食の簡便化が進んでいる現状を伝えています。自宅での調理機会が増えたことで、食卓を囲むスタイルが定着し、食材宅配や簡便食材の利用も増加しています。特に20代の単身世帯では、レンジでできる食事のニーズが高く、コンビニエンスストアもそうした需要に対応しています。レンジ調理器の売上も好調で、時短ニーズや本格的な調理志向の両方に対応する製品が人気を集めています。食の簡便化は今後も進むと考えられ、それに合わせた新たなビジネスチャンスが広がっていることを示唆しています。
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