日本酒「獺祭」がいかにして海外のラグジュアリー市場を席巻したかを分析し、そこから新規事業開発のヒントを探るものです。単なる輸出ではなく、ニューヨークに酒蔵を建設したり、有名シェフと協業したりすることで、現地の「手触り感」を重視し、製品に「物語」を付加した戦略が成功の鍵としています。記事は、伝統産業が直面する国内市場縮小という課題に対し、いかに異文化の顧客に価値を伝え、ブランドを確立するかというビジネス課題を提示しています。さらに、市場を「体験」で理解し、「物語」を提供し、「進出」を考えることの重要性を強調し、具体的な事業アイデアの発想を促しています。
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