Kehalalan Kecap dan Ikonik Kota
Oleh. Maman El Hakiem
Voice over talent: Giriyani SS
NarasiPost.Com-Jika berpelesiran ke sebuah kota, maka akan dijumpai beragam ciri atau ikon kota yang menarik untuk ditelusuri asal sejarah atau makna di balik simbol, baik berupa bangunan gedung, monumen, atau tugu.
Tidak terkecuali dengan Kabupaten Majalengka, sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Barat yang memiliki bangunan taman atau sekadar tugu di setiap pertigaan atau perempatan jalan kota. Semisal Tugu Dirgantara, berupa pesawat terbang di Bundaran Munjul yang menjadi simbol hadirnya Bandara Internasional Kertajati. Juga Tugu Mangga Gedong Gincu di Cigasong sebagai simbol yang menandai hasil kebun dan menjadi kebanggaan Majalengka.
Namun, yang luput dari perhatian publik adalah tugu berupa siluet dua botol yang berada di pertigaan Kelurahan Tonjong, yang menjadi simbol kecap khas Majalengka. Mungkin ada yang bertanya, mengapa tugu botol tersebut identik dengan produk kecap?
Jika ditelusuri sejarahnya, ternyata kecap merupakan industri rumah tangga yang masih bertahan puluhan tahun hingga sekarang. Dikutip dari berbagai sumber, si Hitam Manis yang terbuat dari kedelai hitam tersebut telah ada di Majalengka sejak tahun 1940 dengan merek Maja Menjangan dan tahun 1959 dengan merek Segi Tiga.
Naskah selengkapnya: https://narasipost.com/2022/05/17/kehalalan-kecap-dan-ikonik-kota/
Terimakasih buat kalian yang sudah mendengarkan podcast ini,
Follow us on:
instagram: http://instagram.com/narasipost
Facebook: https://www.facebook.com/narasi.post.9
Fanpage: Https://www.facebook.com/pg/narasipostmedia/posts/
Twitter: Http://twitter.com/narasipost