Ahhh! La comida! Algo tan cotidiano, esencial para la vida y a su vez tan lleno de historias, de costumbres y de cambios en el tiempo. Por todo eso (y porque nos encanta comer también) decidimos hacer este programa sobre la #alimentación desde distintos enfoques: su dimensión social y cultural; la cuestión nutricional, para lo cual hablamos con el Lic. en Nutrición Pablo Agustín Taffarel; y su dimensión política, pensando el desperdicio de comida, el hambre, el impacto ambiental de lo que comemos e incluso la desigualdad de género al interior del rubro gastronómico. Mandale play y... bon apetit!!
