Salah satu bagian terpenting dalam bisnis restoran adalah pembelian persediaan bahan baku. Kamu harus selalu bisa memastikan bahan baku yang dibutuhkan tersedia, dan selalu dalam keadaan segar. Apalagi kalau kekhasan restoranmu terletak pada bahan baku tertentu.
Ada beberapa hal yang penting dalam pembelian bahan baku di restoran. Jadi diperlukan adanya prosedur untuk pembelian bahan baku pada bisnis restoran. Bingung cara buat prosedurnya? Tenang saja, video kali ini akan membahas prosedur pembelian bahan baku pada bisnis resto. Yuk, disimak podcast berikut ini!
